Menu Mikro cafe 

Víkend 30.9. - 1.10.

Otevírací doba:

14 - 18h.

budeme pro Vás mít 

Dezert ke kávě:

♥ Pistáciový cheesecake

♥ Arašídový cheesecake

♥ SOuLmate Tiramisu

Specialita dne:

sobota

 ♥ Čerstvé špagety Carbonara

♥ Domácí paštiku z kuřecích jater

♥ Hummus se zeleninou

♥ Tapas z italských surovin

neděle

♥ Domácí lívanečky

♥ Nabušený pizza chléb

 ♥ Domácí paštiku z kuřecích jater

♥ Hummus se zeleninou

♥ Tapas z italských surovin

Zmrzliny ze Šabatova zmrzlinářství:

♥ Maracuja sorbet

Chladíme:

limonády 0,33l od Něco jako - něco jako franta - mandarinka s marakujou a něco jako cola a taky zázvorku z Tátův sad

neřídíš? Pak si dej osvěžující bublinky 0,25l víno Frizzante polosladký Cabernet Moravia Rosé, nebo suché Chardonnay z Vinařství Vajbar Rakvice.

V nabídce máme i celou lahev. 

Vedle nesáhneš ani s chlazeným ciderem - polosuchý, nebo bezový také z Tátova sadu

Na mlýnku máme:

♥ espresso - anaerobní honey Peru - černý čaj, karamel, čokoláda, kakao, sladká broskev

♥ batch brew - naturální Uganda - červené plody, třešně, ananas

♥ cold brew - anaerobní honey Peru - černý čaj, karamel, čokoláda, kakao, sladká broskev

 Kávové speciality:

♥ Cold brew - osvěžující kávový nápoj podávaný na ledu - káva maceruje až 24h. ve studené vodě

♥ Affogato - božská vanilková zmrzlina zalitá horkým espressem

♥ Espresso tonic - kombinace hořkého tonicu z Tátova sadu a lahodného SOuLmate espressa 

Pokochej se očima ♥

Kokosový cheesecake

kokos, kokosový olej, kokosové mléko, bio vejce, BeBe sušenky, sýr Philadelphia, vanilka, mouka, máslo,

1, 3, 7 

Pistáciový cheesecake

pistáciová pasta, pistácie, bio vejce, BeBe sušenky, sýr Philadelphia, limeta, mouka, máslo,

1,3,5,7

SOuLmate Tiramisu

SOuLmate espresso, cukrářské italské piškoty, italské mascarpone, vejce, italské Amareto, kakao

alergeny: 1, 7, 3, 

Arašídový cheesecake

máslové sušenky, zakysaná smetana, vanilka, arašídové máslo, bio vejce, sýr Philadelphia, mouka, máslo, arašídy

1, 3, 5, 7

Pistáciová Tartaletka

 pistácie, bio vejce, italské mascarpone, tvaroh, cream cheese, pistáciová pasta, mouka, máslo,

alergeny: 1, 3, 7, 8

Makový cheesecake

karamelové sušenky Lotus, skořice, máslo, sýr Philadelphia, cukr, zakysaná smetana, bio vejce, mák

alergeny: 1, 3, 7 

Cheesecake

sýr Philadelphia, limetka, bio vejce

alergeny: 1, 7, 3,

Čokoládový dort - bezlepkový

vysokoprocentní čokoláda, bio vejce, smetana, kávový rum, skořice, kakao

alergeny: 3, 7

Nugátový dort

vysokoprocentní čokoláda, nutela, smetana, mléko, kakao, vejce, mouka

1, 3, 7, 

Lívance s lehce slaným karamelem

domácí karamel, čokoláda, sezónní ovoce

1, 3, 7, 8

Zmrzlina

z nedalekého Týnce nad Sázavou, poctivější zmrzku nenajdeš ♥

alergeny: dle druhu

Tapas 

400g

černé a zelené italské olivy, sušená italská rajčata, italský salám, prosciutto crudo, tapenáda z černých oliv, italské kapary, gorgonzola, rukola

1, 7

Hummus

cizrna, česnek, citrón, pasta Tahini, pažitka čerstvá zelenina, dýňová semínka

1, 3, 8, 11, 

Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb

burrata, pečená rajčata, pizza chléb

1, 7,

Nabušený pizza chléb

pizza chléb, prosciutto crudo, gorgonzola, sušená rajčata, černé olivy, bazalkové pesto, olivová tapenáda, rukola

1, 7,

Hráškové Risotto

rýže Arborio, bílé víno, domácí kuřecí vývar, formaggio Duro, hrášek, hráškové klíčky

7, 9

Parmazánové Risotto

rýže Arborio, bílé víno, domácí kuřecí vývar, formaggio Duro

7, 9

Tagliatelle s tapenádou z černých oliv

sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, tapenáda z černých italských oliv, formaggio Duro

1, 7

Tagliatelle s hovězím ragú

božské hovězí maso z lokálního statku Patákovi, sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, domácí pomodoro, italská Salsiccia, formaggio Duro

1, 7, 9 

Tagliatelle al Pomodoro

sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, pomodoro, formaggio Duro

1, 7, 9

Bublinky - víno Frizzante

0,25l

♥ Cabernet Moravia Rosé polosladké - pro ty, co raději osvěžující chuť ♥

♥ Chardonnay suché - pro ty, kdo raději suší chuť ♥

Cider

0,33l

♥ Cider polosuchý - pro ty, co raději hořčejší chuť ♥

♥ Cider Bez skoro bez - méně alko a né tak hořký s příjemnou bezinkovou chutí ♥

Limonáda

0,33l

♥ Něco jako franta - mandarinka s marakujou ♥

♥ Něco jako cola - popis v samotném názvu ♥

♥ Zázvorka - jemná zázvorová limonáda ♥

SOuLmate perníkové lízátko

♥ perníkové lízátko ovoněné SOuLmate kávou, vyrobené v nedalekých Počepicích ♥

1, 3

Cold brew

♥ káva se louhuje až 24 hodin ve studené vodě  ♥