Menu Mikro cafe 

poslední letošní den bude v neděli 20.10.
14- 17h.

budeme pro Vás mít 

♥ Dezerty ke kávě:

- Nugátový dort

- SOuLmate Tiramisu

- a možná i domácí tvarohovou bábovku 🫶 

♥ specialita dne:

- Tapas z italských surovin 180g

♥ Zmrzliny - zmrzlinová sezóna je ukončena ♥

limo, cidery a frizzante 

limonády 0,33l Něco jako franta - mandarinka s marakujou, Něco jako cola a taky Zázvorka z Tátova sadu

neřídíš? Pak si dej osvěžující 0,25l / 0,75l víno Frizzante polosladký Irsai Oliver, nebo suché Chardonnay v 0,75l z Vinařství Vajbar Rakvice.

Vedle nesáhneš ani s chlazeným ciderem - polosuchý, nebo bezový také z Tátova sadu

Mimosa - víno Frizzante a pomerančový juice

Na mlýnku máme:

♥ espresso - promytý blend Souznění - směs Mexica a Guatemaly - pomeranč, sladké jablko, čokoláda, karamel

♥ batch brew - anaerobní, naturální limitka Indonésie - lesní jahody, mango, jasmín a tamarind
 

 Kávové speciality: pro letošek už jen espresso tonic 😊

♥Orange brew: nealkoholický kávový drink

♥ Cold brew - osvěžující kávový nápoj podávaný na ledu - káva maceruje až 24h. ve studené vodě 

nitro cold brew je obzvlášněno ještě dusíkem

♥ Affogato - božská vanilková zmrzlina zalitá horkým espressem

♥ Espresso tonic - kombinace hořkého tonicu z Tátova sadu a lahodného SOuLmate espressa 

Pokochej se očima a doraž ochutnat ♥

Pistáciový cheesecake

1,3,5,6,7,8,11

SOuLmate Tiramisu

alergeny: 1, 7, 3, 

Limetkový cheesecake

alergeny:

Arašídový cheesecake

1,3,5,6,7,8,11 

Makový dort

alergeny: 1, 3, 7 

Nugátový dort

1, 3, 7, 

Panna Cotta

alergeny: 7

Lotus cheesecake s bezinkovou emulzí

alergeny: 1, 3, 7

Lívance s lehce slaným karamelem

1, 3, 7, 8

Zmrzlina 180ml

z nedalekého Týnce nad Sázavou, poctivější zmrzku nenajdeš ♥

alergeny: dle druhu

Tapas z italských surovin a sýrový tapas

180g

1, 7, 8,

Hummus

cizrna, česnek, citrón, pasta Tahini, pažitka čerstvá zelenina, dýňová semínka

1, 3, 8, 11, 

Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb

burrata, pečená rajčata, pizza chléb

1, 7,

Nabušený pizza chléb

pizza chléb, prosciutto crudo, gorgonzola, sušená rajčata, černé olivy, bazalkové pesto, olivová tapenáda, rukola

1, 7, 8,

Špagety Carbonara

alergeny:

Hráškové Risotto

rýže Arborio, bílé víno, domácí kuřecí vývar, formaggio Duro, hrášek, hráškové klíčky

7, 9

Parmazánové Risotto

rýže Arborio, bílé víno, domácí kuřecí vývar, formaggio Duro

7, 9

Tagliatelle s tapenádou z černých oliv

sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, tapenáda z černých italských oliv, formaggio Duro

1, 7

Tagliatelle s hovězím ragú

božské hovězí maso z lokálního statku Patákovi, sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, domácí pomodoro, italská Salsiccia, formaggio Duro

1, 7, 9 

Tagliatelle al Pomodoro

sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, pomodoro, formaggio Duro

1, 7, 9

víno Frizzante

0,25l

♥ Cabernet Moravia Rosé polosladké - pro ty, co raději osvěžující chuť ♥

♥ Chardonnay suché - pro ty, kdo raději suší chuť ♥

Cider

0,33l

♥ Cider polosuchý - pro ty, co raději hořčejší chuť ♥

♥ Cider Bez skoro bez - méně alko a né tak hořký s příjemnou bezinkovou chutí ♥

Limonáda

0,33l

♥ Něco jako franta - mandarinka s marakujou ♥

♥ Něco jako cola - popis v samotném názvu ♥

♥ Zázvorka - jemná zázvorová limonáda ♥

SOuLmate srdce z perníku

♥ perníkové lízátko ovoněné SOuLmate kávou, vyrobené v nedalekých Počepicích ♥

1, 3