Menu Mikro cafe
Víkend 30.9. - 1.10.
Otevírací doba:
14 - 18h.
budeme pro Vás mít
Dezert ke kávě:
♥ Pistáciový cheesecake
♥ Arašídový cheesecake
♥ SOuLmate Tiramisu
Specialita dne:
sobota
♥ Čerstvé špagety Carbonara
♥ Domácí paštiku z kuřecích jater
♥ Hummus se zeleninou
♥ Tapas z italských surovin
neděle
♥ Domácí lívanečky
♥ Nabušený pizza chléb
♥ Domácí paštiku z kuřecích jater
♥ Hummus se zeleninou
♥ Tapas z italských surovin
Zmrzliny ze Šabatova zmrzlinářství:
♥ Maracuja sorbet
Chladíme:
limonády 0,33l od Něco jako - něco jako franta - mandarinka s marakujou a něco jako cola a taky zázvorku z Tátův sad
neřídíš? Pak si dej osvěžující bublinky 0,25l víno Frizzante polosladký Cabernet Moravia Rosé, nebo suché Chardonnay z Vinařství Vajbar Rakvice.
V nabídce máme i celou lahev.
Vedle nesáhneš ani s chlazeným ciderem - polosuchý, nebo bezový také z Tátova sadu
Na mlýnku máme:
♥ espresso - anaerobní honey Peru - černý čaj, karamel, čokoláda, kakao, sladká broskev
♥ batch brew - naturální Uganda - červené plody, třešně, ananas
♥ cold brew - anaerobní honey Peru - černý čaj, karamel, čokoláda, kakao, sladká broskev
Kávové speciality:
♥ Cold brew - osvěžující kávový nápoj podávaný na ledu - káva maceruje až 24h. ve studené vodě
♥ Affogato - božská vanilková zmrzlina zalitá horkým espressem
♥ Espresso tonic - kombinace hořkého tonicu z Tátova sadu a lahodného SOuLmate espressa
Pokochej se očima ♥

Kokosový cheesecake
kokos, kokosový olej, kokosové mléko, bio vejce, BeBe sušenky, sýr Philadelphia, vanilka, mouka, máslo,
1, 3, 7

Pistáciový cheesecake
pistáciová pasta, pistácie, bio vejce, BeBe sušenky, sýr Philadelphia, limeta, mouka, máslo,
1,3,5,7

SOuLmate Tiramisu
SOuLmate espresso, cukrářské italské piškoty, italské mascarpone, vejce, italské Amareto, kakao
alergeny: 1, 7, 3,

Arašídový cheesecake
máslové sušenky, zakysaná smetana, vanilka, arašídové máslo, bio vejce, sýr Philadelphia, mouka, máslo, arašídy
1, 3, 5, 7

Pistáciová Tartaletka
pistácie, bio vejce, italské mascarpone, tvaroh, cream cheese, pistáciová pasta, mouka, máslo,
alergeny: 1, 3, 7, 8
Makový cheesecake
karamelové sušenky Lotus, skořice, máslo, sýr Philadelphia, cukr, zakysaná smetana, bio vejce, mák
alergeny: 1, 3, 7

Cheesecake
sýr Philadelphia, limetka, bio vejce
alergeny: 1, 7, 3,

Čokoládový dort - bezlepkový
vysokoprocentní čokoláda, bio vejce, smetana, kávový rum, skořice, kakao
alergeny: 3, 7

Nugátový dort
vysokoprocentní čokoláda, nutela, smetana, mléko, kakao, vejce, mouka
1, 3, 7,

Lívance s lehce slaným karamelem
domácí karamel, čokoláda, sezónní ovoce
1, 3, 7, 8

Zmrzlina
z nedalekého Týnce nad Sázavou, poctivější zmrzku nenajdeš ♥
alergeny: dle druhu

Tapas
400g
černé a zelené italské olivy, sušená italská rajčata, italský salám, prosciutto crudo, tapenáda z černých oliv, italské kapary, gorgonzola, rukola
1, 7

Hummus
cizrna, česnek, citrón, pasta Tahini, pažitka čerstvá zelenina, dýňová semínka
1, 3, 8, 11,

Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb
burrata, pečená rajčata, pizza chléb
1, 7,

Nabušený pizza chléb
pizza chléb, prosciutto crudo, gorgonzola, sušená rajčata, černé olivy, bazalkové pesto, olivová tapenáda, rukola
1, 7,

Hráškové Risotto
rýže Arborio, bílé víno, domácí kuřecí vývar, formaggio Duro, hrášek, hráškové klíčky
7, 9

Parmazánové Risotto
rýže Arborio, bílé víno, domácí kuřecí vývar, formaggio Duro
7, 9

Tagliatelle s tapenádou z černých oliv
sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, tapenáda z černých italských oliv, formaggio Duro
1, 7

Tagliatelle s hovězím ragú
božské hovězí maso z lokálního statku Patákovi, sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, domácí pomodoro, italská Salsiccia, formaggio Duro
1, 7, 9

Tagliatelle al Pomodoro
sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, pomodoro, formaggio Duro
1, 7, 9

Bublinky - víno Frizzante
0,25l
♥ Cabernet Moravia Rosé polosladké - pro ty, co raději osvěžující chuť ♥
♥ Chardonnay suché - pro ty, kdo raději suší chuť ♥

Cider
0,33l
♥ Cider polosuchý - pro ty, co raději hořčejší chuť ♥
♥ Cider Bez skoro bez - méně alko a né tak hořký s příjemnou bezinkovou chutí ♥

Limonáda
0,33l
♥ Něco jako franta - mandarinka s marakujou ♥
♥ Něco jako cola - popis v samotném názvu ♥
♥ Zázvorka - jemná zázvorová limonáda ♥

SOuLmate perníkové lízátko
♥ perníkové lízátko ovoněné SOuLmate kávou, vyrobené v nedalekých Počepicích ♥
1, 3

Cold brew
♥ káva se louhuje až 24 hodin ve studené vodě ♥