Menu Mikro cafe
Víkend 3-4.6. pro Vás budeme mít
Dezert ke kávě:
♥ Pistáciový cheesecake ♥ NOVINKA
♥ Čokoládový dort - bezlepkový ♥
♥ SOuLmate Tiramisu ♥
♥ SOuLmate perníkové lízátko ♥ NOVINKA
Specialita dne:
sobota:
♥ Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb ♥ NOVINKA
♥ Tapas z italských surovin ♥
neděle:
máš hlad? Volba je jasná :-) ♥ Tagliatelle s tapenádou z černých oliv ♥ NOVINKA
♥ Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb ♥ NOVINKA
♥ Tapas z italských surovin ♥
Zmrzliny ze Šabatova zmrzlinářství:
♥ Kokos
♥ Arašíd
♥ Vanilka
♥ Borůvka - sorbet
Chladíme:
limonády 0,33l od Něco jako - něco jako franta - mandarinka s marakujou a něco jako cola a taky zázvorku z Tátův sad ♥
neřídíš? Pak si dej osvěžující bublinky 0,25l víno Frizzante polosladký Cabernet Moravia Rosé, nebo suché Chardonnay z Vinařství Vajbar Rakvice.
Vedle nesáhneš ani s chlazeným ciderem - polosuchý, nebo bezový také z Tátova sadu ♥
Na mlýnku máme:
♥ espresso - anaerobní honey z Peru - černý čaj, karamel, čokoláda, kakao, višeň, jablko, sladká broskev
♥ filtrovaná káva - naturální Ethiopie Dogo - jahodový a meruňkový džem, chutě medu a mléčné čokolády
Kávové speciality:
♥ Cold brew - osvěžující kávový nápoj podávaný na ledu - káva maceruje až 24h. ve studené vodě
♥ Affogato - božská vanilková zmrzlina zalitá horkým espressem
♥ Espresso tonic - kombinace hořkého tonicu a lahodného SOuLmate espressa
Pokochej se očima ♥

Kokosový cheesecake
kokos, kokosový olej, kokosové mléko, bio vejce, BeBe sušenky, sýr Philadelphia, vanilka, mouka, máslo,
alergeny:

SOuLmate Tiramisu
SOuLmate espresso, cukrářské italské piškoty, italské mascarpone, vejce, italské Amareto, kakao
alergeny: 1, 7, 3,

Pistáciová Tartaletka
pistácie, bio vejce, italské mascarpone, tvaroh, cream cheese, pistáciová pasta, mouka, máslo,
alergeny: 1, 3, 7, 8
Makový cheesecake
karamelové sušenky Lotus, skořice, máslo, sýr Philadelphia, cukr, zakysaná smetana, bio vejce, mák
alergeny: 1, 3, 7

Cheesecake
sýr Philadelphia, limetka, bio vejce
alergeny: 1, 7, 3,

Čokoládový dort - bezlepkový
vysokoprocentní čokoláda, bio vejce, smetana, kávový rum, skořice, kakao
alergeny: 3, 7

Nugátový dort
vysokoprocentní čokoláda, nutela, smetana, mléko, kakao, vejce, mouka
1, 3, 7,

Zmrzlina
z nedalekého Týnce nad Sázavou, poctivější zmrzku nenajdeš ♥
alergeny: dle druhu

Tapas
400g
černé a zelené italské olivy, sušená italská rajčata, italský salám, prosciutto crudo, tapenáda z černých oliv, italské kapary, gorgonzola, rukola
1, 7

Hummus
cizrna, česnek, citrón, pasta Tahini, pažitka čerstvá zelenina, dýňová semínka
1, 3, 8, 11,

Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb
burrata, pečená rajčata, pizza chléb
1, 7,

Tagliatelle s tapenádou z černých oliv
sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, tapenáda z černých italských oliv, formaggio Duro
1, 7

Tagliatelle s hovězím ragú
božské hovězí maso z lokálního statku Patákovi, sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, domácí pomodoro, italská Salsiccia, formaggio Duro
1, 7, 9

Tagliatelle al Pomodoro
sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, pomodoro, formaggio Duro
1, 7, 9

Bublinky - víno Frizzante
0,25l
♥ Cabernet Moravia Rosé polosladké - pro ty, co raději sladší chuť ♥
♥ Chardonnay suché - pro ty, kdo raději suší chuť ♥

Cider
0,33l
♥ Cider polosuchý - pro ty, co raději hořčejší chuť ♥
♥ Cider Bez skoro bez - méně alko a né tak hořký s příjemnou bezinkovou chutí ♥

Limonáda
0,33l
♥ Něco jako franta - mandarinka s marakujou ♥
♥ Něco jako cola - popis v samotném názvu ♥
♥ Zázvorka - jemná zázvorová limonáda ♥

SOuLmate perníkové lízátko
♥ perníkové lízátko ovoněné SOuLmate kávou, vyrobené v nedalekých Počepicích ♥
1, 3

Cold brew
♥ káva se louhuje až 24 hodin ve studené vodě ♥