Menu Mikro cafe 

Víkend 3-4.6. pro Vás budeme mít 

Dezert ke kávě:

♥ Pistáciový cheesecake ♥ NOVINKA

♥ Čokoládový dort - bezlepkový ♥

♥ SOuLmate Tiramisu ♥

♥ SOuLmate perníkové lízátko ♥ NOVINKA

Specialita dne:

sobota:

♥ Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb ♥ NOVINKA

♥ Tapas z italských surovin ♥

neděle:

máš hlad? Volba je jasná :-) ♥ Tagliatelle s tapenádou z černých oliv ♥ NOVINKA

♥ Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb ♥ NOVINKA 

♥ Tapas z italských surovin ♥

Zmrzliny ze Šabatova zmrzlinářství:

♥ Kokos

♥ Arašíd

♥ Vanilka

♥ Borůvka - sorbet

Chladíme:

limonády 0,33l od Něco jako - něco jako franta - mandarinka s marakujou a něco jako cola a taky zázvorku z Tátův sad ♥

neřídíš? Pak si dej osvěžující bublinky 0,25l víno Frizzante polosladký Cabernet Moravia Rosé, nebo suché Chardonnay z Vinařství Vajbar Rakvice. 

Vedle nesáhneš ani s chlazeným ciderem - polosuchý, nebo bezový také z Tátova sadu ♥

Na mlýnku máme:

♥ espresso - anaerobní honey z Peru - černý čaj, karamel, čokoláda, kakao, višeň, jablko, sladká broskev

♥ filtrovaná káva -  naturální Ethiopie Dogo - jahodový a meruňkový džem, chutě medu a mléčné čokolády

 Kávové speciality:

♥ Cold brew - osvěžující kávový nápoj podávaný na ledu - káva maceruje až 24h. ve studené vodě

♥ Affogato - božská vanilková zmrzlina zalitá horkým espressem

♥ Espresso tonic - kombinace hořkého tonicu a lahodného SOuLmate espressa 

Pokochej se očima ♥

Kokosový cheesecake

kokos, kokosový olej, kokosové mléko, bio vejce, BeBe sušenky, sýr Philadelphia, vanilka, mouka, máslo,

alergeny: 

SOuLmate Tiramisu

SOuLmate espresso, cukrářské italské piškoty, italské mascarpone, vejce, italské Amareto, kakao

alergeny: 1, 7, 3, 

Pistáciová Tartaletka

 pistácie, bio vejce, italské mascarpone, tvaroh, cream cheese, pistáciová pasta, mouka, máslo,

alergeny: 1, 3, 7, 8

Makový cheesecake

karamelové sušenky Lotus, skořice, máslo, sýr Philadelphia, cukr, zakysaná smetana, bio vejce, mák

alergeny: 1, 3, 7 

Cheesecake

sýr Philadelphia, limetka, bio vejce

alergeny: 1, 7, 3,

Čokoládový dort - bezlepkový

vysokoprocentní čokoláda, bio vejce, smetana, kávový rum, skořice, kakao

alergeny: 3, 7

Nugátový dort

vysokoprocentní čokoláda, nutela, smetana, mléko, kakao, vejce, mouka

1, 3, 7, 

Zmrzlina

z nedalekého Týnce nad Sázavou, poctivější zmrzku nenajdeš ♥

alergeny: dle druhu

Tapas 

400g

černé a zelené italské olivy, sušená italská rajčata, italský salám, prosciutto crudo, tapenáda z černých oliv, italské kapary, gorgonzola, rukola

1, 7

Hummus

cizrna, česnek, citrón, pasta Tahini, pažitka čerstvá zelenina, dýňová semínka

1, 3, 8, 11, 

Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb

burrata, pečená rajčata, pizza chléb

1, 7,

Tagliatelle s tapenádou z černých oliv

sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, tapenáda z černých italských oliv, formaggio Duro

1, 7

Tagliatelle s hovězím ragú

božské hovězí maso z lokálního statku Patákovi, sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, domácí pomodoro, italská Salsiccia, formaggio Duro

1, 7, 9 

Tagliatelle al Pomodoro

sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, pomodoro, formaggio Duro

1, 7, 9

Bublinky - víno Frizzante

0,25l

♥ Cabernet Moravia Rosé polosladké - pro ty, co raději sladší chuť ♥

♥ Chardonnay suché - pro ty, kdo raději suší chuť ♥

Cider

0,33l

♥ Cider polosuchý - pro ty, co raději hořčejší chuť ♥

♥ Cider Bez skoro bez - méně alko a né tak hořký s příjemnou bezinkovou chutí ♥

Limonáda

0,33l

♥ Něco jako franta - mandarinka s marakujou ♥

♥ Něco jako cola - popis v samotném názvu ♥

♥ Zázvorka - jemná zázvorová limonáda ♥

SOuLmate perníkové lízátko

♥ perníkové lízátko ovoněné SOuLmate kávou, vyrobené v nedalekých Počepicích ♥

1, 3

Cold brew

♥ káva se louhuje až 24 hodin ve studené vodě  ♥