Menu Mikro cafe

víkend 27 - 28.7.

14- 18h.

Soni a Ráďa

budeme pro Vás mít

♥ Dezerty ke kávě:

- Lotus cheesecake

- SOuLmate Tiramisu

♥ specialita dne

sobota 27.7.

- hovězí ragú od Patáků s těstovinami Vesuvio

- nabušený pizza chléb

- sýrový tapas 200g

neděle 28.7.

- sýrová omáčka s těstovinami Vesuvio

- nabušený pizza chléb

- sýrový tapas 200g

♥ Zmrzliny - větší balení 180ml

- pistácie

- kokos

- máslový slaný karamel

- oreo

- vanilka

- marakuja - sorbet

- mango - sorbet

limo, cidery a frizzante

limonády 0,33l Něco jako franta - mandarinka s marakujou, Něco jako cola a taky Zázvorka z Tátova sadu

neřídíš? Pak si dej osvěžující 0,25l / 0,75l víno Frizzante polosladký Irsai Oliver, nebo suché Chardonnay v 0,75l z Vinařství Vajbar Rakvice.

Vedle nesáhneš ani s chlazeným ciderem - polosuchý, nebo bezový také z Tátova sadu

Mimosa - víno Frizzante a pomerančový juice

Na mlýnku máme:

♥ espresso - anaerobní honey Peru - černý čaj, karamel, sladká broskev

♥ batch brew - naše limitka naturálně anaerobní Indonésie - Tuang až 360h. s kulturou palmové šťávy - lesní jahody, mango, jasmín, hořká čokoláda a tamarind

♥ cold brew / nitro -dle nabídky naše limitka naturálně anaerobní Indonésie - Tuang až 360h. s kulturou palmové šťávy - lesní jahody, mango, jasmín, hořká čokoláda a tamarind

nebo promytá Guatemala - červený pomeranč, sladké jablko, hnědý cukr

Kávové speciality:

♥ Orange brew - pomerančový nealko kávový drink

♥ Cold brew - osvěžující kávový nápoj podávaný na ledu - káva maceruje až 24h. ve studené vodě

nitro cold brew je obzvlášněno ještě dusíkem

♥ Affogato - božská vanilková zmrzlina zalitá horkým espressem

♥ Espresso tonic - kombinace hořkého tonicu z Tátova sadu a lahodného SOuLmate espressa

Pokochej se očima a doraž ochutnat ♥

Pistáciový cheesecake

1,3,5,6,7,8,11

SOuLmate Tiramisu

alergeny: 1, 7, 3,

Limetkový cheesecake

alergeny:

Arašídový cheesecake

1,3,5,6,7,8,11

Makový dort

alergeny: 1, 3, 7

Nugátový dort

1, 3, 7,

Panna Cotta

alergeny: 7

Lotus cheesecake s bezinkovou emulzí

alergeny: 1, 3, 7

Lívance s lehce slaným karamelem

1, 3, 7, 8

Zmrzlina 180ml

z nedalekého Týnce nad Sázavou, poctivější zmrzku nenajdeš ♥

alergeny: dle druhu

Tapas z italských surovin a sýrový tapas

180g

1, 7, 8,

Hummus

cizrna, česnek, citrón, pasta Tahini, pažitka čerstvá zelenina, dýňová semínka

1, 3, 8, 11,

Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb

burrata, pečená rajčata, pizza chléb

1, 7,

Nabušený pizza chléb

pizza chléb, prosciutto crudo, gorgonzola, sušená rajčata, černé olivy, bazalkové pesto, olivová tapenáda, rukola

1, 7, 8,

Špagety Carbonara

alergeny:

Hráškové Risotto

rýže Arborio, bílé víno, domácí kuřecí vývar, formaggio Duro, hrášek, hráškové klíčky

7, 9

Parmazánové Risotto

rýže Arborio, bílé víno, domácí kuřecí vývar, formaggio Duro

7, 9

Tagliatelle s tapenádou z černých oliv

sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, tapenáda z černých italských oliv, formaggio Duro

1, 7

Tagliatelle s hovězím ragú

božské hovězí maso z lokálního statku Patákovi, sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, domácí pomodoro, italská Salsiccia, formaggio Duro

1, 7, 9