Menu Mikro cafe
poslední letošní den bude v neděli 20.10.
14- 17h.
budeme pro Vás mít
♥ Dezerty ke kávě:
- Nugátový dort
- SOuLmate Tiramisu
- a možná i domácí tvarohovou bábovku 🫶
♥ specialita dne:
- Tapas z italských surovin 180g
♥ Zmrzliny - zmrzlinová sezóna je ukončena ♥
limo, cidery a frizzante
limonády 0,33l Něco jako franta - mandarinka s marakujou, Něco jako cola a taky Zázvorka z Tátova sadu
neřídíš? Pak si dej osvěžující 0,25l / 0,75l víno Frizzante polosladký Irsai Oliver, nebo suché Chardonnay v 0,75l z Vinařství Vajbar Rakvice.
Vedle nesáhneš ani s chlazeným ciderem - polosuchý, nebo bezový také z Tátova sadu
Mimosa - víno Frizzante a pomerančový juice
Na mlýnku máme:
♥ espresso - promytý blend Souznění - směs Mexica a Guatemaly - pomeranč, sladké jablko, čokoláda, karamel
♥ batch brew - anaerobní, naturální limitka Indonésie - lesní jahody, mango, jasmín a tamarind
Kávové speciality: pro letošek už jen espresso tonic 😊
♥Orange brew: nealkoholický kávový drink
♥ Cold brew - osvěžující kávový nápoj podávaný na ledu - káva maceruje až 24h. ve studené vodě
nitro cold brew je obzvlášněno ještě dusíkem
♥ Affogato - božská vanilková zmrzlina zalitá horkým espressem
♥ Espresso tonic - kombinace hořkého tonicu z Tátova sadu a lahodného SOuLmate espressa
Pokochej se očima a doraž ochutnat ♥
Pistáciový cheesecake
1,3,5,6,7,8,11
SOuLmate Tiramisu
alergeny: 1, 7, 3,
Limetkový cheesecake
alergeny:
Arašídový cheesecake
1,3,5,6,7,8,11
Makový dort
alergeny: 1, 3, 7
Nugátový dort
1, 3, 7,
Panna Cotta
alergeny: 7
Lotus cheesecake s bezinkovou emulzí
alergeny: 1, 3, 7
Lívance s lehce slaným karamelem
1, 3, 7, 8
Zmrzlina 180ml
z nedalekého Týnce nad Sázavou, poctivější zmrzku nenajdeš ♥
alergeny: dle druhu
Tapas z italských surovin a sýrový tapas
180g
1, 7, 8,
Hummus
cizrna, česnek, citrón, pasta Tahini, pažitka čerstvá zelenina, dýňová semínka
1, 3, 8, 11,
Burrata s pečenými rajčaty a pizza chléb
burrata, pečená rajčata, pizza chléb
1, 7,
Nabušený pizza chléb
pizza chléb, prosciutto crudo, gorgonzola, sušená rajčata, černé olivy, bazalkové pesto, olivová tapenáda, rukola
1, 7, 8,
Špagety Carbonara
alergeny:
Hráškové Risotto
rýže Arborio, bílé víno, domácí kuřecí vývar, formaggio Duro, hrášek, hráškové klíčky
7, 9
Parmazánové Risotto
rýže Arborio, bílé víno, domácí kuřecí vývar, formaggio Duro
7, 9
Tagliatelle s tapenádou z černých oliv
sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, tapenáda z černých italských oliv, formaggio Duro
1, 7
Tagliatelle s hovězím ragú
božské hovězí maso z lokálního statku Patákovi, sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, domácí pomodoro, italská Salsiccia, formaggio Duro
1, 7, 9
Tagliatelle al Pomodoro
sušené těstoviny ze semolinové mouky Grano duro, pocházející ze zálivu Amalfi regionu Neapol, pomodoro, formaggio Duro
1, 7, 9
víno Frizzante
0,25l
♥ Cabernet Moravia Rosé polosladké - pro ty, co raději osvěžující chuť ♥
♥ Chardonnay suché - pro ty, kdo raději suší chuť ♥
Cider
0,33l
♥ Cider polosuchý - pro ty, co raději hořčejší chuť ♥
♥ Cider Bez skoro bez - méně alko a né tak hořký s příjemnou bezinkovou chutí ♥
Limonáda
0,33l
♥ Něco jako franta - mandarinka s marakujou ♥
♥ Něco jako cola - popis v samotném názvu ♥
♥ Zázvorka - jemná zázvorová limonáda ♥
SOuLmate srdce z perníku
♥ perníkové lízátko ovoněné SOuLmate kávou, vyrobené v nedalekých Počepicích ♥
1, 3